Хотим напомнить Вам, но думаем, что Вы это и так чувствуете на вкус - что мы не работаем с искусственными красителями. В тортах и пирожных  для декора мы используем тематические прянички или ягоды или пюре ягод для окраса крема. Но во французских макаронс  мы очень долго могли предложить Вам всего три цвета – коричневый (красителем в них выступает какао), молочный- совсем без красителей, и желтый – куркума. Дело в том, что красителем для этих капризных пирожных может быть только абсолютно сухой краситель, сколько не прорабатывали пюре фруктов и ягод – результат нас не радовал. Но девочки очень часто просят красненький – и вот ура! Натуральней некуда- пудра из свеклы, цвет очень нежный, мы и наши первые дегустаторы очень довольны! Так что ждем Вас в наших кафе или заказывайте через сайт- уверены -Вам понравиться! А мы работаем и исследуем дальше!